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2025年12月30日
〜晦日〜 あら〜 もう明日で今年も終わりますね😅 棚からぼた餅はたまにしか落ちてきませんから、 自ら取りに行かねば、みにな りません。 ※お教室の格言です。忘れないでね🤗 時間は作るもの。 自らの波を変えることが何よりも最優先ですのでくれぐれも順番を間違えないようにね! かく言う私も 今月は更にギアチェンジしながら走りましたー! お正月の用意も、 干柿入りでおなますも作ったし、 明日の天麩羅蕎麦とお煮しめの準備も、 三賀日のお食事の用意も整い、 これでいつもと変わりなくお仕事に没頭できます(笑) 今年も皆様、ありがとうございました。 2026年は更なる飛躍をご一緒に楽しみましょう!♪
2025年12月19日
〜真髄〜 前橋のフランス菓子 Belle vue ベル・ヴュー このケーキに感動して始まったというお店のルーツを初めていただきました。 アランブラ 熟成させたチョコとお酒のケーキ (手前はプチシュークリーム) アイデンティティは「本物のプライド」なのです。 このケーキ 懐かしい 昔、知り合いのマダムが私の誕生日にと持ってきてくれた手作りのケーキにそっくり。 本当にその味に感動してしまって! 作り方を教わって何度も作っていました。 結婚して群馬に来て始めてのバレンタインで主人に振る舞ったのがこのケーキ。 私のはお帽子の形で上にココアパウダーを振ったブランデーたっぷりのケーキで翌日からの方が美味しいの♪ 思い出すわ🤭
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